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![公鸭母鸭的区别是什么]( "公鸭母鸭的区别是什么")
公鸭母鸭的区别是什么
成年的公鸭羽毛鲜艳，脖子上有一圈绿色的毛卡住脖子，公鸭的叫声有些嘶哑，很有磁性母鸭则清脆，如果是小鸭子在一群小鸭中，头大身圆尾尖的是公鸭，头小身扁尾散开的是母鸭，再或者也可以看尾巴，尾能上翘的是母鸭，尾巴向下弯的是公鸭...
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![啤酒鸭用公鸭还是母鸭做]( "啤酒鸭用公鸭还是母鸭做")
啤酒鸭用公鸭还是母鸭做
建议用母鸭做。制作啤酒鸭时，最好有一只母鸭来制作。因为母鸭肉太多，味道特别鲜嫩。更适合做啤酒鸭。特别好吃！当我在家煮啤酒鸭时，我总是买那种新鲜的母鸭来做。因为母鸭上的肉比公鸭好吃，所以买了以后，我把它切碎，然后放进...
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![公鸭是什么意思？]( "公鸭是什么意思？")
公鸭是什么意思？
是中国粉丝给美国&加拿大（双重国籍）说唱歌手德雷克起的外号，因为德雷克（Drake）翻译成中文还有“公鸭”的意思。并不是因为本人长得像鸭子....
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![白条鸭是什么鸭]( "白条鸭是什么鸭")
白条鸭是什么鸭
白条鸭是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭。白条鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。去头去掌去二节翅的称为无头鸭，去掌带二节翅的称为全翅鸭，带掌带翅的称为全鸭。白条鸭的著名吃法...
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![柯尔鸭和家鸭区别]( "柯尔鸭和家鸭区别")
柯尔鸭和家鸭区别
柯尔鸭因为长不大，体型较小，非常的可爱。所以时常被人们当做宠物来养。跟其他宠物一样，需要接种疫苗、吃专门的食物，还需要洗澡和培养良好的生活习性。原产地是荷兰，但目前国内已经实现了本土繁殖。两者区别：柯尔鸭性格温驯...
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![鸭肫是鸭的哪个部位]( "鸭肫是鸭的哪个部位")
鸭肫是鸭的哪个部位
鸭肫就是鸭的胃、鸭胗、鸭的肌胃。鸭肫的形状呈扁圆形，肉质紧实，非常耐嚼，没有任何的油腻感，食用之后让人回味无穷。而且鸭肫里面含有蛋白质、维生素、钙等营养物质，营养价值高，对人体健康十分有益，是老人和小孩都比较喜欢的...
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![烧啤酒鸭是麻鸭好还是白鸭好]( "烧啤酒鸭是麻鸭好还是白鸭好")
烧啤酒鸭是麻鸭好还是白鸭好
啤酒鸭一般最好用麻鸭，特别是湛江吴川的麻鸭。虽然体型不大，但丰满厚实，膻味较低，且肉质嫩美，能短时间烧软嫩入味，所以推荐您试试。当然，买不到的情况下，其它鸭子也行的，毕竟在家庭里做，条条框框不需要那么多，通过后续的步骤，依旧...
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![周黑鸭鸭翅做法]( "周黑鸭鸭翅做法")
周黑鸭鸭翅做法
食材：鸭翅，茴香，花椒，桂皮，干辣椒，八角，香叶，姜，蒜。1、先用冷水解冻，2、斩断鸭翅，3、清洗干净，4、鸭翅两面轻轻的划两刀，可以更入味，5、准备适量清水，里面滴一滴油，6、将水烧开，放入鸭翅，去掉血水，煮2分钟，捞出浮沫。汤存留，7、将鸭翅捞出...
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![鸭郡把是鸭食管吗]( "鸭郡把是鸭食管吗")
鸭郡把是鸭食管吗
鸭郡把是鸭食管。鸭郡把位于鸭胗和鸭食带直接的位置，又名鸭胰胃，鸭食管。鸭食带，属于禽类产品。可作为一种中药。富含、维生素A和钙、铁等微量元素。鸭食带容易粘上杂质，比如青草饲料，要选择白净，不带杂质的，鸭食带都有一股...
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![鸭架是鸭子哪个部位]( "鸭架是鸭子哪个部位")
鸭架是鸭子哪个部位
鸭架其实就是鸭子颈部和肋骨中间的那部分，市面上的很多小吃店通常会将鸭架做成各种美味的小吃，原因是制作容易且营养价值高。作为美食爱好者，还有吃货们，鸭架是他们必点的一道食物，再加上点佐料，可以说是非常美味了。那么你...
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![啤酒鸭用鸭腿还是全鸭]( "啤酒鸭用鸭腿还是全鸭")
啤酒鸭用鸭腿还是全鸭
可以用鸭腿，也可以用全鸭。啤酒鸭的鸭肉可以是整只鸭，也可以是几只鸭腿，只要是鸭肉。当我们准备啤酒鸭时，我们必须处理好鸭肉。我们还需要添加两个步骤的腌制和焯水，使鸭肉没有腥味。啤酒不仅能去除鱼腥味，还能使老鸭的肉变...
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![鸭肚是鸭的什么部位]( "鸭肚是鸭的什么部位")
鸭肚是鸭的什么部位
鸭肚就是鸭子的胃。鸭肚的营养价值是非常高的，几乎可以满足身体所需的多种营养，如其中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素以及多种矿物质元素含量都是非常高。鸭肚中的铁元素是非常丰富的，几乎是鸭子其他部位的数...
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![鸭架是不是鸭锁骨]( "鸭架是不是鸭锁骨")
鸭架是不是鸭锁骨
鸭架是不是鸭锁骨的答案是：不是鸭架是指整鸭被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，基本都是骨头。而鸭锁骨是鸭子颈部一下的两根骨头，所以鸭架不是鸭锁骨。鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进...
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![鸭肾和鸭胗的区别]( "鸭肾和鸭胗的区别")
鸭肾和鸭胗的区别
鸭肾和鸭胗的区别在于品种不同、口感不同、做法不同等。品种不同：鸭肾是鸭的肾脏，它还可以叫做鸭宝，它主要是鸭子用来帮助排泄的，和猪腰子其实是一样的作用；鸭胗是鸭的胃部，主要是鸭子用来消化食物的。口感不同：因为鸭的肾脏...
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![鸭肫是鸭的什么部位]( "鸭肫是鸭的什么部位")
鸭肫是鸭的什么部位
鸭肫这个词大家可能不常见，并不是很熟悉。鸭肫营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质，可以用于卤、炖、炒等等。鸭肫即鸭胃、鸭胗，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼。但是鸭肫一次食用不可过多，否则...
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![鸭掌鸭翅怎么做好吃]( "鸭掌鸭翅怎么做好吃")
鸭掌鸭翅怎么做好吃
鸭掌鸭翅怎么做好吃:食材：鸭翅150克、鸭掌150克、姜片5片、蒜片适量、葱段10克、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。红烧鸭掌鸭翅的做法:1、鸭翅、鸭掌放入锅中，加适量清水和姜片，...
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![麻鸭和土鸭的区别]( "麻鸭和土鸭的区别")
麻鸭和土鸭的区别
1、养殖不同：麻鸭多数是野生鸭子；是斑嘴鸭的一种，而土鸭是经过人工驯化的鸭子，属于家禽。2、用处不同：麻鸭肉质鲜嫩，常被用来烹饪，如盐水鸭、卤鸭等，土鸭的羽毛能用来做羽绒，常被用作烤鸭。3、外形不同：麻鸭的羽毛为红麻色，且体...
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![鸭胗和鸭肫的区别]( "鸭胗和鸭肫的区别")
鸭胗和鸭肫的区别
鸭胗与鸭肫是在日常生活中其实二者并没有区别，指的是同一种食物，也就是鸭胃。其口感也是比较好的，因此也一直受到消费者的喜爱。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要...
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![宜宾到鸭池多少公里]( "宜宾到鸭池多少公里")
宜宾到鸭池多少公里
宜宾到鸭池多少公里的答案是：全程约210.1公里宜宾是国家确定的沿江城市带区域中心城市，是四川培育壮大的七大区域中心城市之一、是四川省委确定的长江上游区域中心城市、全国性综合交通枢纽、四川南向开放枢纽门户。将...
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![桂花鸭和盐水鸭区别]( "桂花鸭和盐水鸭区别")
桂花鸭和盐水鸭区别
桂花鸭和盐水鸭没有区别，桂花鸭就是盐水鸭。桂花鸭是盐水鸭的别称，是南京有名的特产，在金陵菜里极具代表性。南京盐水鸭也叫做金陵盐水鸭，它的制作历史非常悠久，已经拥有超过两千五百年的历史。盐水鸭的制作经验特别丰富，制...
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![小鸭子怎么分辨公母]( "小鸭子怎么分辨公母")
小鸭子怎么分辨公母
小鸭子分辨公母可以从体型、鸣管、尾巴来进行分辨。尾巴：用手掌把鸭子托起来，用拇指压在鸭子的后背上，尾巴朝下就是公鸭子，朝上则是母鸭。体型：公鸭的头比较大，身子比较圆，而母鸭的头比较小，身体也较扁。鸣管：公鸭的胸前可以摸...
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![红烧鸭掌鸭翅做法]( "红烧鸭掌鸭翅做法")
红烧鸭掌鸭翅做法
红烧鸭掌鸭翅怎么做食材：鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片调味料：生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量红烧鸭掌鸭翅的做法：1、姜蒜大葱切片；2、锅中倒入适量清水，放入鸭...
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![鸭肫和鸭胗一样]( "鸭肫和鸭胗一样")
鸭肫和鸭胗一样
鸭肫和鸭胗的区别，上文所说的那样，其实两样是一样的东西。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、...
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![鸭子长大了怎么辨别公母]( "鸭子长大了怎么辨别公母")
鸭子长大了怎么辨别公母
1、公鸭的头部较大，母鸭的头部较小，身体扁平。2、公鸭有鸣管，母鸭无此鸣管。3、公鸭的肛门下方有颗粒突起物，母鸭则没有。4、脖子上有一圈鲜艳绿色的毛的，就是公鸭，成年母鸭羽毛不如公鸭鲜艳，并且脖子上不会有那圈鲜艳的羽毛...
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![鸭胗是鸭的什么部位]( "鸭胗是鸭的什么部位")
鸭胗是鸭的什么部位
由于鸭子没有磨碎食物的牙齿，它们吃的粮食、草种、小虫子等东西都是囫囵吞下去的。整个的食物是不能消化吸收的，食物就在胃部磨碎。鸭胗的肌肉组织非常发达，里面常含有鸭吃的砂粒、石子等，鸭胗不断收缩，蠕动，砂粒和石子就把...
