黑朗姆酒和白朗姆酒的区别
1、酒色不同,黑朗姆酒颜色较浓郁,呈现深褐色或者是棕红色,酒味比较醇厚。而白朗姆酒颜色呈现无色或者淡色,酒味没那么浓。2、生产方式不同,黑朗姆酒在生产过程中会加入香料汁液或焦糖调色剂,而白朗姆酒是蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿的。
朗姆酒分的黑白金有什么区别?哪种比较适合直接饮用?
金朗姆适合直接饮用,三者区别如下:
白朗姆用于预调,口感浓烈;
黑朗姆用于调味,口感回甘;
金朗姆用于纯饮,口感侧重酒香。
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
扩展资料:
朗姆酒按风味和香气的不同,可分浓口、中口、淡口3种。
淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
中性朗姆酒:生产过程中,加水在糖蜜上使其发酵,然后仅取出浮在上面澄 清的汁液蒸馏,陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。
浓朗姆酒:在生产过程中,先让糖蜜放2-3天发酵,加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣,使其发酵,甚至要加入其他香料汁液,放在单式蒸馏器中,蒸馏出来后,注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。
参考资料:百度百科_朗姆酒
百加得黑白哪个度数高
一样高,都是40度。
1、百加得黑朗姆酒,酒精度40°,净含量750ml。原料为水、甘蔗汁,谷物。百加得黑朗姆酒(BacardiBlack)是一种深色、浓郁的朗姆酒,带有橡木、橘皮和甜糖蜜的浓郁味道。百加得黑朗姆酒是用在严重烧焦的橡木桶中陈酿1至3年的朗姆酒混合而成的,然后再通过木炭的秘密混合加以塑造,从而调制出一种口感大胆而浓郁的黑朗姆酒。
2、百加得白朗姆酒,酒精度40°,净含量750ml。百加得白朗姆酒,Mojito莫吉托莫吉多基酒调酒,惊艳的顺滑,小温润醇,夹带缕缕草香味了,浓厚拉美风情的甘蔗,杏仁香气扑面而来,透明液体,色泽通透、柔和。
3、百加得注重品牌历史与文化传承,历经150多年的传统酿制工艺,世代相传,从未变过。是世界十大名酒之一,创始人在1862年创制而成,经由陈年酿制,具有不凡的甘醇和清新口感。
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