真露是清酒还是烧酒
真露是烧酒。真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。
烧酎即烧酒,酎的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫露酒。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5到21.5之间。最大的特点是清爽纯净,爽甘甜,在韩国真露酒因销量最大、家喻户晓被称为国酒。
历史
韩国烧酒的代表名称。具有80年历史的真露,在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数以前为22度,是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,年均营业利润达到1000亿韩元。
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