怎么焖土豆
怎么焖土豆
食材:
培根100克,土豆2个,蒜10瓣,小葱2根。 调味料:食用油8克,椒盐2克,鸡精2克。
焖土豆的做法:
1、土豆洗净去皮,切块;
2、蒜对半切开,小葱切葱花,培根对半切开;
3、锅中倒油,油温烧至4成热,下入培根煸炒出油,然后加蒜炒至微焦,再倒入土豆炒匀,加入适量清水焖煮10分钟,调入椒盐、鸡精炒匀;
4、最后收汁后盛出,撒上葱花。
小贴士:
土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
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