炸鸡排怎么做
炸鸡排怎么做
主料:
鸡脯肉200克、圆白菜100克、葡萄干20克、白糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱适量、沙拉酱适量
好吃的炸鸡排的做法:
1、鸡脯肉拍松,加入盐、葡萄干抓匀;
2、圆白菜取心,洗净切成细丝,加少许盐腌制5分钟,再加入白糖、醋搅拌均匀;
3、锅中倒油,油温烧至6成热,下入鸡脯肉,炸至两面金黄;
4、出锅摆在卷心菜丝上,挤上沙拉酱和番茄酱即可。
小贴士:
鸡脯肉是鸡肉中营养价值最丰富的,它里面蛋白质含量比较高,可以增强体力,强壮身体,是健身爱好者选择的食物之一。鸡脯对于女性活血通络,调经还有一定的作用。鸡脯肉脂肪含量不高,所以食用中不必担心自己会摄入过多,而增重。
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