马桑果和桑葚的区别
马桑果和桑葚的区别
1、味道不同,马桑果和桑葚虽然外表上看起来极为相似,但桑葚吃起来味道是酸味中带点甜的。马桑果的味道是甜味中还带着涩味。
2、成熟时期不同,马桑果一般在五六月份时期成熟,成熟的马桑果颜色是紫黑色的。桑葚一般在四五月份的时候成熟,其成熟略早于马桑果。
马桑果又名毒空木、水马桑、鸭食木、鸡瘟柴、马鞍子等,为马桑科植物,生长于山坡或山沟中,我国南方各省多见。马桑果豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4到6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
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