微波炉烤红薯要多长时间
一般用中高火烤五到十分即可。可以选择大小均匀的红薯,期间注意翻转,烤五分钟后将其翻一个面,以免烤糊,然后再继续烤。建议包上一层锡纸,锡纸传热速度快些,可避免受热不均匀及粘盘的情况,还能缩短烤的时间。
烤红薯的营养价值:
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
需要注意的是,红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生,使人感到烧心。
微波炉烤红薯的步骤:
1、检查红薯是否有霉变、黑斑及发芽,然后将红薯彻底洗净。
2、带水将红薯用纸巾包裹起来,确保完全包住。
3、送入微波炉中,高火3分钟,翻面,再高火3分钟,捏一下软透即可,拿掉纸巾,就可以吃了。
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