车厘子大小跟营养有差吗
基本没什么差别。
根据食物营养表,100克车厘子的营养成分为:热量(kcal)46,钾(mg)232,胡萝卜素(微克)210,维生素A(微克)35,磷(mg)27,镁(mg)12,钙(mg)11,碳水化合物(g)10.2,维生素C(mg)10,钠(mg)8,维生素E(mg)2.22,蛋白质(g)1.1,烟酸(mg)0.6铁(mg)0.4膳食纤维(g)0.3锌(mg)0.23硒(微克)0.21脂肪(g)0.2铜(mg)0.1锰(mg)0.07维生素B2(mg)0.02维生素B1(mg)0.02。
车厘子大小营养价值一样吗:基本是一样的。
车厘子大小的营养成分其实是一样的。它的大小取决于它的品种,但它的营养价值是相同的。
车厘子,一般指樱桃,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实颜色鲜艳,晶莹美丽,红色如玛瑙,黄色如凝乳。这种水果富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素,具有保护视力、美容和血液的作用。
车厘子怎么挑选:1.看颜色
选择车厘子时,你必须注意皮肤的颜色和光泽。新鲜美味的车厘子大多是深红色的。这种车厘子通常在树上自然成熟,甜度高,皮肤自然有光泽。然而,如果车厘子看起来很暗,它们一定是不新鲜的,而且已经放置了很长时间。如果车厘子颜色浅,必须在完全成熟之前采摘。虽然这些车厘子很新鲜,但味道不好。因此,黑樱桃通常更甜,而淡樱桃大多是酸的。
2.看果梗
看看车厘子的果茎。新鲜车厘子呈绿色,硬度高,不易脱落。然而,如果它们不新鲜,果实的茎大多是黑色、枯萎和黄色的,很容易脱落。因此,如果选择车厘子时果柄呈黑色、枯萎和黄色,则表明其不新鲜。这样的车厘子会变软,味道也不太好。它们失去了车厘子应有的清脆甜味。建议不要购买。
3.看形状
车厘子的形状是规则的。果腹又圆又大。整个车厘子呈D形扁圆形。茎越凹,茎越甜。同时,果皮表面应该没有褶皱,因为这意味着车厘子脱水,水分不足。新鲜的车厘子很脆,很难吃。此外,皮肤感觉很粘。这种车厘子通常不新鲜。它们存放时间太长或在冷藏运输过程中破碎。
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