西红柿可以放冰箱吗
蔬菜和水果最好吃新鲜的,这是很多人都知道的常识。但是如今大家工作都很忙,街边的小菜摊又都被关了,很多人只能选择隔几天去一次正规菜市场,买一大堆蔬菜水果带回家慢慢吃,那么西红柿能放在冰箱里?
西红柿不建议放冰箱。西红柿在经过低温冷冻之后,肉质会呈现水泡状,显得软烂,可能会出现散裂的现象,西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况,严重的就会腐烂变质。
常温下保存
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右。
塑料袋保存
将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次,通风换气5分钟左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
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