冰糖葫芦可以放冰箱吗
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冰糖葫芦可以放冰箱里。
冰箱里的温度比较低,如果把冰糖葫芦放进冰箱里的话,不仅能避免冰糖葫芦表面的糖分溶化,还能使口感变得更好,但要注意的是冰糖葫芦糖分极其容易溶化,最好是把冰糖葫芦放入冰箱的冷冻室内。
冰糖葫芦又叫做糖葫芦,在安徽凤阳叫做糖球;在天津又叫做糖墩儿。冰糖葫芦是中国的一种传统小吃,起源于南宋时期,是把野果用竹签串成串后,并裹上麦芽糖稀,糖稀遇风后迅速变硬。该小吃在北方冬天是比较常见的一种小吃,一般是将山楂串起来,糖稀冻硬,吃起来酸酸甜甜的。
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