马奶酒的特点如何
马奶酒是一种发酵型奶酒,本品采用优质奶源及乳清发酵特制而成,不添加任何添加剂,富含18种氨基酸、多种维生素、钙、锌等人体所需的多种微量元素。此酒因含有丰富的氨基酸、维他命等成分而呈浅金黄色,奶香纯正、酸甜、醇厚、爽口。一般是18度以下。百吉纳是一种发酵乳酒。百吉纳奶酒是在大草原优质牛奶和奶清的基础上,运用现代生物工程技术、酶工程技术、纳米技术和世界专利技术,严格按照ISO9001国际质量管理体系标准的要求,经精心酿造而成。
因此,以上是属于马奶酒冲击发酵法,而随着现代工艺的进步,乳酒在原料奶中的营养价值更高。发酵时,不会破坏牛奶本身固有的营养成分,而是将其精制,去除脂肪,提高纯度,然后进行发酵,使所含营养物质得到充分生物活化。
这是一款具有现代风格的高档奶酒,入口柔顺、香甜、浓郁,不但具有白酒的浓烈,还赋予了牛奶的营养。而且传统的奶酒原料以马奶为主,度数较低,味腥苦,酒色浑浊,不宜贮存。
以上,大家对于马奶酒的特点都料及饿了吧,感谢大家的观看。
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