韩国年糕是什么做的
韩国年糕是用黏米和糯米做的,口感较劲道Q弹,搭配上特质的辣酱,非常的好吃,是近几年比较流行的美味,常见的韩式吃法有辣炒年糕、芝士年糕火锅等。
其实,在韩国,年糕又被称为朝鲜年糕,而炒年糕这道菜肴源自朝鲜,最早是朝鲜皇室的特供菜,后在韩国发扬光大,等到我国时,我们习惯性将其称之为韩式年糕,其实这种说法是错误的。
年糕在我国有着悠久的历史,早在汉代就已经拥有,我国年糕种类多样,并且不同的地区所用的原料、制作工艺、颜色都有些差别,年糕作为我国的传统食物,一直有着相当吉祥的寓意。
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