槐花怎么保存
3、将槐花用盐水浸泡10分钟,然后轻柔抓一抓,多洗几遍。清洗干净。捞出来沥干水分后,装入保鲜盒或食品塑料袋中密封,再放入冰箱冷冻。为了食用的时候容易溶解,所以每个袋子里装入够吃一顿的分量即可。4、将择好的槐花用盐水浸泡10分钟,再反复清洗干净,取一小锅装入大半锅清水将水烧开。加入一小勺盐,倒入槐花,焯烫30-40秒,一边烫一边迅速翻匀。将焯水后的槐花挤干水分,再用保鲜膜包起来拧成团,然后装入密封袋中放冰箱冷冻。想吃的时候随吃随取即可。
槐花可用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
此外,槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌,比如:“袅袅秋风多,槐花半成实”,“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋”。
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