榴梿吃起来酸酸的是为什么
1. 榴梿变质了
相信喜欢榴梿的朋友都知道榴梿一般保存期短。榴梿贮藏时间过长或贮藏不当,会使榴梿中的碳水化合物变质,滋生细菌,使榴梿变酸。
2. 榴梿还没有熟透
通常,我们吃的榴梿很甜。但一般来说,榴梿未成熟时是酸的。因为没有成熟的榴梿,它的淀粉还没有转化成分子糖。榴梿此时含有有机酸的味道,会吃一点酸。
二、榴梿吃起来酸酸的还能吃吗:榴梿变酸了就不可以吃了。
1.榴梿本身的味道对爱吃的人来说是一种奇怪的味道,但如果它变酸了,就意味着榴梿变质了。
2.榴梿酸取决于程度。如果酸味太重,就不能吃。榴梿的营养价值已经消失了,所以扔掉也不可惜。如果榴梿的酸味不严重,可以食用,但为了健康着想,如果榴梿不好,一定不要吃,不要因为小而损失很多。
三、如何选择榴梿:1、捏尖刺:
成熟度好的榴梿甜糯;如果你不小心买了未成熟的榴梿,它的果肉往往又硬又涩,不能使用。要知道榴梿有多成熟,你可以通过一个“小动作”来了解它。这根肥肥的“狼牙签”上长满了浓密的刺。选择附近的两个钉子,用手握住钉子的尖端,用力向内挤压。如果更容易使它们“亲近”,就证明榴梿是柔软成熟的;如果觉得很壮,根本捏不住,所以可以证明榴梿是比较生的。
2、看大小:
通过鉴别果实的大小和外观颜色,还可以鉴别榴梿是否成熟。按照西瓜的选择原则,一般来说,榴梿个头大的成熟度会更好。从外壳的颜色来看,成熟的榴梿是比较透明的黄色,如果有较多的青色,就不够成熟。
3、看裂缝程度:
很多人认为天然开榴梿是好榴梿,其实不然。如果你喜欢使用这种方法,你应该注意识别几种情况。一般来说,榴梿经过上述“一招”和“二招”两种方法的检验,效果会更好,也没必要打开。
如果要选择已经裂开的果壳,最好选择裂开不太大的,也就是裂开的开始,因为如果水果已经裂开,裸露的果肉容易污染变质。如果选择比较成熟、刚开的榴梿,回家后最好尽快享用,不要放置太久,否则容易变质。
4、闻味道:
在购买时,如果你看一眼天然开的榴梿,就能从榴梿壳的缝隙中闻到榴梿的味道。未成熟的榴梿有一种“绿味”,即闻起来像鲜草的味道,这样的榴梿一般不成熟;成熟榴梿的香味浓郁,令人垂涎三尺。经常吃的人都知道,如果闻到酒精味,就不应该买。这样的榴梿一定坏了。
5、看外表:
还有一个聪明的方法来挑选榴梿人。它是看“狼牙签”外面凸起的“小山”。在温柔微长的“山”上,它是香甜的果肉。当然,山越高,纸浆就越多!通过“狼棍”的刺,我们还可以知道纸浆的数量。如果狼棍大多扁平,底部较大,则脊骨表明榴梿果肉较多,成熟度较好;
相反,如果刺大多又尖又薄,果实就不成熟。在看外表的时候,还需要注意榴梿的“尾巴”,即果柄。结实鲜嫩的“尾巴”证明了它营养丰富,品质鲜美,是选择榴梿的又一“指标”。
6、摇一摇:
将双手手指小心地放在榴梿两侧尖刺之间的凹陷处,轻轻提起榴梿,握住后用手轻轻摇动榴梿。如果感觉有轻微碰撞或轻微响声,证明果肉已成熟,脱离果壳。这样的榴梿是成熟的好榴梿。
-
tomford香水怎么查真伪
1、看香水的颜色是否清澈透明,是否有沉淀、变色,如果香水液体比较浑浊,看上去不那么清澈,就说明香水是假的。2、闻香水的味道是否纯正,一般劣质的香水通常都会有刺鼻的酒精味或奇怪的味道。3、看香水包装上的字体、花纹等细节是否处理仔细,如果文字和花纹都不规整或...
-
科颜氏淡斑精华怎么用
先将肌肤清洁干净并擦拭爽肤水,然后取适量科颜氏淡斑精华精华在掌心,再轻轻拍在脸部肌肤上,也可以用手指指腹点涂在脸上,最后搭配按摩手法促进肌肤吸收即可。科颜氏淡斑精华怎么用科颜氏淡斑精华可以在早晚护肤的时候用,它可以帮助修复、美白肌肤。可以作用在颈部、...
-
敷面膜后用热水洗脸还是冷水洗脸
敷面膜后可以先用温水洗脸,再用冷水洗或冷毛巾敷。因为温水可以帮助清洁脸部残留的面膜精华,再用冷水洗或者冷毛巾敷脸可以帮助收缩毛孔,避免出现毛孔粗大问题。敷面膜后为什么要洗脸通常在敷完面膜后,脸上都会残留一些面膜精华。而在脸部肌肤达到饱和的时候,这些精...
-
夏天擦脸用什么护肤品
夏天擦脸需要用防晒护肤品、控油护肤品、洁面护肤品、爽肤护肤品、美白护肤品和补水护肤品。一、防晒护肤品夏天的紫外线比较毒和强烈,太阳对皮肤伤害是非常大的,如果要出门的时候,就要提前擦上防晒霜。二、控油护肤品夏天因为天气比较炎热,油脂很旺盛。面对这种油...