寿司怎么保存
寿司的保存方法主要有保鲜膜保存、冷冻保存、浅口盘子保存、室内保存以及零度保存等。
保鲜膜保存:用保鲜膜保存的时候,要将其一个一个进行包裹,以免串味,从而影响寿司的口感,还有可能导致寿司变质。
冷冻保存:将冰箱的温度调节至5℃左右,不仅可以最大限度延长寿司的保质期,而且还可以使寿司的味道更加鲜美可口。
浅口盘子:主要的目的就是让寿司的整体部位温度更为均匀一些,延长保存时间。
室内保存:在室内保存时,要保证温度在20℃以下,不然在几个小时之内寿司就会变味。
零度冷冻:将寿司放在零度的环境中进行冷冻,可以保存约一周的时间,食用起来有一股冰冰凉凉的感觉,非常鲜美。
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