牛奶里的营养成分有哪些

牛奶含有五种营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。牛奶是最古老的天然乳制品之一。市场主要销售超高温速溶杀菌奶。购买时，除了去有资质的市场，还要检查包装是否完好，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

牛奶中存在抗生素的原因:

1.泌乳奶牛用药不当。

2.违反国家规定，将抗生素作为饲料添加剂用于奶牛。

3.挤奶工具和储奶设备用于其他健康牛，未经彻底清洗消毒。

4.有些奶牛场在高温季节会在牛奶中混合各种抗生素，防止牛奶酸败。