舒化奶和纯牛奶的区别有哪些
舒化奶是指有效解决“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,水解率可以高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶。
舒化奶和纯牛奶的区别:
1、普通纯牛奶热量高;舒化奶热量比较低
2、普通纯牛奶的脂肪含量较高,舒化奶中的脂肪含量低,添加 “膳食纤维”和“胶原蛋白”。
3、舒化奶比较纯牛奶营养好吸收,控制体重。
4、舒化奶比较纯牛奶可以调节肠道菌群减少腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛。
如果单从牛奶本身而言,舒化后营养价值是没有增加的。
如果从人体吸收而言,牛奶舒化后,乳糖确实容易被吸收,但人体获取的营养是否增加还真不好说。
分析:
舒化奶是针对有乳糖不耐受,即喝普通牛奶容易产生腹胀、腹泻、放屁、严重时会发生呕吐等症状的人研制的。
舒化奶的营养并没有更高,所以对乳糖耐受的人选择一般的牛奶就可以了,没必要选舒化奶。
说明:
虽然亚洲人乳糖不耐受的比例高达80%-100%,女性更甚,但严重乳糖不耐受的比例大约只为10%,大多数人仅仅是轻微的乳糖不耐受,只有当乳糖摄入超过一定量之后,才会出现腹胀、“排气”,严重乳糖不耐受者才会出现上吐下泄的症状。
建议,
6岁以上儿童及普通成人每人每天要饮奶300毫升液态奶或相当量的奶制品。
如果喝250-300毫升的牛奶没有不适感,则完全没有必要喝舒化奶。
如果有轻微或中度的不适感,建议喝酸奶。
如果出现严重不适感或老年人,舒化奶才是更优选择。
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