灵芝煲汤苦是怎么回事
灵芝味甘性平,有养心安神、补气益血、止咳平喘的功效,还有抗肿瘤的功效。可以用于神经衰弱、失眠多梦、脾胃虚弱、胃口不佳、消化不良、慢性支气管炎、哮喘、肿瘤病人体质虚弱以及平常人保健养生。
灵芝菌盖苦味不明显,菌柄的苦味会比较重,要去掉苦味,可以用桂圆干、红枣等甘味药物一起炖汤,可以中和苦味。还可以增强补脾养血安神的功效。
灵芝泡水喝为什么水是苦的:灵芝泡水喝是苦的这种是正常的,是没办法去掉的,是因为灵芝里含有灵芝酸,泡水喝的苦味就来自这里。
灵芝的苦味很奇怪,第一口喝起来简直难以下咽,不仅苦,还有点酸味.. 但多喝几次后就会习惯,你只要坚持喝4-5次,就会习惯这种味道了,甚至有回甜的感觉。
干品可以先切碎,用水浸泡3小时左右,合着泡过的水煎熬。当灵芝水沸以后,添加适量冰糖。这样一次煎熬的浓度很高,而且不苦。药效高。
为什么有的灵芝苦有的不苦:野生灵芝煲汤后的汤汁应该是苦的,苦味是灵芝中的灵芝多糖释放出来了,市面上不苦的灵芝应该属于黑芝属的,灵芝多糖调节心血管系统有很好的效果,建议将煲汤后的灵芝子实体再取出后浸酒,浸酒能提炼到灵芝中的另一种有效成分,灵芝三萜,三萜能起到增强免疫的作用!
相关新闻:3月8日,孙俪在微博晒出自己煲的汤,配文写道:“邓超看着汤说:哎呦,真好,老婆居然用灵芝给我煲汤了。我说:对不起,这是香菇……”
网友纷纷“无情”评论:“超哥也是想多了!” “哈哈哈哈哈哈超哥总是心里没点数!” “超哥:终究是错付了!”
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