灵芝怎么保存
灵芝保存的步骤:灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘。然后自然凉干或低温烘干(温度不超过55℃),水分控制在13%以下。再用密封的袋子包装。最后放在阴凉干燥处保存,切记要通风,防止霉变。
注意事项
1、新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。
2、使用前最好清洗后食用。
3、置干燥处,防霉,防蛀。
灵芝是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生,少数为多年生,有柄,小柄侧生。菌盖木质,木栓质,扇形,具沟纹,肾形、半圆形或近圆形,表面褐黄色或红褐色,血红至栗色,有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色,具似漆样光泽,盖表有同心环沟,边缘锐或稍钝,往往内卷。菌肉白色至淡褐色,接近菌管处常成淡褐色,菌管小,管孔面淡白色,白肉桂色,淡褐色至淡黄褐色,管口近圆形,菌柄侧生、偏生或中生,近圆柱形,有较强的漆样光泽。担孢子卵形或顶端平截,双层壁,外壁透明、平滑,内壁褐色或淡褐色,具小刺,中央具一油滴。
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