熬柠檬膏放水吗
熬柠檬膏放水吗的答案是:不需要
熬柠檬膏是隔水炖。柠檬膏,熬制八小时,味道清甜,用来冲水饮很好喝。
柠檬膏生津健脾,滋阴润燥,止咳化痰,益肝排毒。常用于咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿百日咳等症状,预防咽喉炎、喉咙痛,慢性支气管炎也有改善作用。常喝还有美容养颜的功效,温水冲服或者直接涂抹于食物上均可。
1、先把陈皮柠檬用温水浸泡10分钟,之后再用盐把每一个柠檬搓洗,目的是把柠檬彻底清洗干净,避免柠檬上残留有蜡。最后再用水清洗,再用温水浸泡半个小时。为了不影响柠檬膏的口感,我们需要把川贝和陈皮打成粉,我用的是破壁机,没有的可以用其他的代替(陈皮会让柠檬膏口味更佳)
2、最好是先把冰糖敲小一点,如果太大了可能炖的过程中你就要多去搅动几次避免冰糖化不掉。然后把我们磨好的川贝陈皮粉洒上。
3、这一步就是要先把柠檬去头去尾,再把柠檬切成一元硬币的厚度,然后用小刀,或者牙签把籽挑出来(不挑会影响柠檬膏的口感)挑选好的柠檬要颜色黄亮,两头尖尖,切开籽很少。
4、把切好的柠檬平铺在冰糖上,(铺柠檬的忘了拍照)再把敲小的冰糖铺在柠檬上,一层柠檬,一层冰糖直到把炖锅填满。(此过程炖锅内不加一滴水)
1.柠檬膏能解暑开胃
虽然柠檬的味道很酸,还有点苦涩,不能像其它水果一样生吃,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。而夏季一般暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,吃一碗柠檬膏,清新酸爽的味道可以让人精神一振,有利于打开胃口。
⒉柠檬膏可以延缓衰老
柠檬膏中含有丰富的柠檬中含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,可以有效的消除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,从而达到延缓衰老的目的;
3.柠檬膏可以抗菌消炎
柠檬中所含的丰富的维生素C,在人体的免疫系统中的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,因而平时可多吃柠檬膏来保养身体。
柠檬膏含的维生素C比较多,能够起到美白、养颜的作用,还有一定的滋阴效果,临床上对于肺阴的干咳、口干等都有很好的调理作用,同时柠檬膏还有一定的开胃、化痰的作用,能够促进体内毒毒素的排出体外,还可以促进血液循环,给人体补充微量元素,促进人体的新陈代谢等。此外,柠檬膏还可以对于肝火上炎所致的咳嗽、咳痰等,起到缓解的作用。
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