家常炒西芹的做法

西芹河虾怎么炒好吃

食材：

河虾250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、盐1克。

家常炒西芹的做法：

1、姜切末，蒜切末，西芹切小段；

2、锅中倒油，油温5成热后，下入姜、蒜煸香，倒入河虾，炒至变色，加料酒炒匀，加西芹、盐、糖、生抽，炒至断生；

3、盛出即可食用。

小贴士：

河虾有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。