怎样用电饭煲煮粥
泡:首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材,需要和米一起放入容器内,先泡几个小时。 煮:一般情况下,总是像煮饭一样,用冷水煮粥。其实,用开水煮粥更好。
因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊,而且比冷水煮粥节省时间,更容易熟。
搅拌:为了让煮出来的粥颗颗饱满,在煮粥的时候也需要搅拌。
在倒入开水的时候,先搅拌一分钟,然后过个10分钟左右的样子,开始不停的搅拌,直到锅内的粥变粘稠。
放油:有没有发现去外面饭店喝粥的时候,锅上面还飘了一层油。
其实自己煮粥的时候也可以放少许食用油,这样会发现煮出来的粥看起来很亮丽,入口的时候也是更加香。
需要注意的是,要在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。
最后,就可以煮出香喷喷的粥了。
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