饺子又叫什么名字
饺子又称为“娇耳”、“牢丸”以及“扁食”等。
饺子是一种汉族的传统面食,由混沌演变而来,起源于中国古代的“角子”,发展历史非常悠久。在三国时期的时候,就被叫做“月牙混沌”;南北朝时,称为“混沌”;慢慢发展到了清朝时,就称为“饺子”。“饺子”最早由东汉时期的张仲景所发明,刚开始为药用。
饺子的食用范围非常的广,在世界各地都能看见它的身影。并且中国各地的饺子种类也是比较丰富的,例如广东的“虾饺”,西安的“酸汤水饺”等。
在包饺子的时候,人们习惯于在里面放入一些红糖、花生、枣等,吃到它们的人,都希望来年可以生活更美好。
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