削山药后手很痒怎么办
山药营养很好,但是山药削皮时会有很多黏液,这些黏液含有大量的植物碱,粘在手上会刺激皮肤发痒,那么该怎么办呢?
削山药后如果手很痒,可以先在热水里泡几分钟,能有效地止痒。在泡热水之前,用食盐搓一搓手,止痒效果会更好。另外,可以把醋沾在手上,但不要立刻清洗。如果时间允许的话,建议越晚洗越好,这样做能完全止痒。
为了预防这种情况,在削皮之前,我们可以戴上手套或者套上保鲜袋,避免触碰黏液。戴上手套后,还把山药洗净后放进热水里烫一烫,将山药的黏液分解后,就能轻松地用刀把皮剥开。
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