不同保鲜膜正确使用方法 很多人都用错了
保鲜膜在家庭日常中扮演着重要的角色,能够隔离食物与外界环境,保持食材的新鲜度,防止串味现象,有效减少食材浪费。根据不同的材质,保鲜膜的使用方法也存在差异。
一、保鲜膜的种类
1. PE保鲜膜:
PE保鲜膜是常见的一种材质,具有良好的安全性,适用于包裹生的蔬菜和水果等食材。其耐热性相对较差,不适合用于加热食物。
2. PVC保鲜膜:
虽然PVC保鲜膜相对较不常见,但仍有销售。它适用于冰鲜果蔬的包裹,但不建议用于加热食物,以免释放有害物质。
3. PVDC、PMP保鲜膜:
PVDC和PMP保鲜膜属于全能性较强的类型,具有强大的隔离性能和耐热能力。适用于各种食材的包裹,但需要注意,保鲜膜仅仅起到隔绝空气的作用,对于长久保存,仍需要将食材放入冰箱冷藏,因为保鲜膜并没有抗菌功能。
二、正确使用方法:
保鲜膜:
适用于包裹生的蔬菜和水果,不适用于加热。在包裹时注意确保食物表面干燥,以保持保鲜效果。
保鲜膜:
适用于冰鲜果蔬的包裹,不适用于加热。在使用时避免接触食物表面的水分,以免影响保鲜效果。
、PMP保鲜膜:
适用于各种食材的包裹,具有较强的隔离性和耐热能力。包裹后可放入冰箱冷藏,确保食材的长久保存。
在选择和使用保鲜膜时,应根据食材的特点和处理需求,选择适用的保鲜膜类型。正确的使用方法能够最大程度地发挥保鲜膜的功效,延长食材的保鲜期,减少食物浪费。
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