菜品摄影技巧
:寻找最佳光源:尽量靠近自然光或较亮处就坐。调整相机的白平衡设置,可以用白色餐纸做调校工具,将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。拍摄角度:正面拍摄:想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面,最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。
侧面拍摄:侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。
光线较差的地方,往往选择侧面拍摄,不容易在画面中留下阴影。
斜侧面拍摄:斜侧面拍摄既能拍到食物全貌,又能避免恼人的阴影。
当然,若要突出主题避免杂乱无章,可以利用浅景深效果。
构图技巧:圆心布局:最常用的布局。
这里说的圆并不是完全意义上的圆形,而是以画面最中央为中心,向四周分散的布局,或者叫“对称布局”。
一般来说,就是将被摄物体放到画面的最中央。
不规则布局:画面里有多个主体,可以采用摄影的黄金分割法来构图,或者不循常规,任意摆放被摄物品。
但主要不要让画面整体失衡。
纯色背景或浅景深突出主题无论拍摄什么食物,能找到纯色背景,那拍出来的一定不会太差。
可以用浅景深突出主题,虚化杂乱的背景。
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