乱炖食材有什么

1、乱炖的食材较为丰富，主要有蔬菜类、肉类、豆类以及其它食材。

2、蔬菜类常见的有白菜、豇豆、豆角、包菜、辣椒、茄子、土豆，肉类以猪肉、排骨、鸡肉为主，豆类有豆腐、豆腐皮、腐竹等，还有玉米、蘑菇、木耳、粉条等。

3、乱炖在我国东北地区比较常见，是一道非常普遍的家常炖菜，有时候一道菜肴里面就有将近10种食材。

4、白菜粉条炖猪肉就是比较有名的乱炖。