桑葚干放久了还能吃吗
桑葚干放久了还能吃吗的答案是:不能
桑葚干放久了是不能吃的,桑葚干的保质期是半年左右,超过这个时间或者变质都是不能吃的。桑葚干性味甘、微寒,入心、肝、肾经,具有滋阴补血的功效。临床中常用于阴血不足所致的眩晕耳鸣、虚烦失眠、须发早白等症。
晒的干就是桑葚干了。桑葚,又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑树的成熟果实。桑葚营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。
1、补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血机能的功效)。
2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫“白黎芦醇”(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
3、驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。
4、补肝护肾:对男女补肾都有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发。
5、增强免疫力:增强血液新陈代谢能力,提高身体素质。
6、补脑益智:促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚调理。
现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚营养价值是苹果的5倍,白黎芦醇含量是葡萄的十余倍,经检测,桑葚干硒含量高达68ug∕kg,花青素含量为1936mg/kg,白黎芦醇含量为0.365mg/kg;氨基酸总量达4.8%。
桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。
具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,
主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
现代药理研究也表明,桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
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