新砂锅使用要注意什么

1、不要把滚烫的砂锅放入到冷水中：这样很容易产生较大的温差，导致砂锅开裂，可以先放置在比较通风或者地砖上面，等待冷却后再放入水中清洗。

2、不要中途在里面添加冷水：要加水也是加热水或者温水，不要把砂锅放置在冰箱的冷冻室内，放置冷热交替，使砂锅损坏，砂锅放置在桌面上时，要用布垫一下，放置高温破坏桌面。

3、千万不能让其傻姑干烧：这样砂锅很容易裂开，如果砂锅出现干烧的情况，首先要断开电源或者火源，然后让其冷却后才可以进行加水处理了，防止烫伤和开裂。