怎样挑橙子又甜又好吃
看果形:在买橙子时,要选择果形端正,个头匀齐,没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来,常见的果形有圆形和椭圆形两种。
一般椭圆形的橙子,品质更好些。
看果脐:果脐也是橙子的复果,我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的,这样的橙子比较新鲜,果肉充实,果汁香甜。
如果果脐是突出的,这说明这种橙子水分不足,里面白色的筋络比较多,果实干瘪。
看颜色:橙子的种类繁多,颜色也略有不同。
一般颜色较深的橙子,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起来更甜。
看果蒂:自然成熟的橙子,果蒂会保留在果实上,呈新鲜的绿色,果蒂较小,用手触摸不易脱落,有的还有绿色的叶子和果梗。
果蒂较大,颜色呈深绿色或褐色的橙子,一般存放时间较差,品质不好,不建议购买。
刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香。
如果储存时间太久,是不会有这种香味的。
优质的橙子,糖分、水分含量高,吃起来甜蜜多汁。
而劣质的橙子,水分不足,吃起来不甜,味道较差。
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