鹅蛋冷水下锅煮多久
鹅蛋冷水下锅煮20分钟左右才能熟。鹅蛋比普通的鸡蛋要大很多,大约是三倍大小,其蛋壳也比较厚实一些,因此煮的时候需要的时间也会更长,一般正常大小的鹅蛋冷水下锅需要20分钟左右才能将其煮熟,而稍微大一些或鹅蛋数量较多的话,则需要的时间更长,建议酌情增加3-5分钟即可,不要煮太久,以免鹅蛋蛋白、蛋黄煮老,口感不好,而且也不利于营养消化和吸收。
鹅蛋能保存多久:常温状态下保存的鹅蛋能存放1个月的时间,放在冷藏中保存能延长其存放时间,使保质期持续2个月左右。
最好将鹅蛋放在冰箱中储存,防止高温导致鹅蛋变质。
鹅蛋的外壳较厚硬,比鸡蛋更耐储存。
非炎热季节还可将鹅蛋放置在淡盐水中储存,能使鹅蛋保持新鲜的状态。
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