雷州的特产有哪些
雷州的特产有:覃斗芒果、糯米甜糟、雷州青枣、雷州狗肉煲、雷州虾饼等。
覃斗芒果:覃斗芒果核小肉厚、纤维少,营养丰富,主产区地处雷州半岛西海岸,属典型的北热带海洋季风气候。
糯米甜糟:糯米甜糟也叫做甜糟,在本地历史悠久,十分盛行。味道醇甜,以糯米,酒饼为原料制作。
雷州青枣:雷州青枣呈椭圆形,果皮光滑,呈淡绿色,果皮薄肉厚,果肉呈乳白色、核小,肉质脆嫩、清甜多汁,口感佳,风味独特。
雷州狗肉煲:雷州狗肉煲是广东省雷州地区特色传统名菜,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,象狗肉这种“上不了席面”的菜肴你可以在雷州半岛的湛江品尝到。
雷州虾饼:虾饼是雷州人非常喜欢的小吃,驻足虾饼档前,只见档主熟练地抄勺填料,热油煎炸。
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