核桃怎么吃才不苦
核桃发苦,有以下几种情况:
1、包裹核桃仁的外皮是苦的;
2、核桃酸败变质会发苦、皮肉都苦;
3、核桃发霉了,会变苦。
吃核桃不苦的方法:
1、将剥出的核桃放在开水中泡约3到5分钟,然后就可以很容易的将核桃上的那层皮拨开了,还可以用牙签来辅助。
2、将剥好的核桃放在一个碗中,加水淹过核桃,3小时后换一次水,然后再加水泡,3小时后,将核桃取出,可以吃了。
胡桃是胡桃科、胡桃属植物,俗称核桃。乔木,高达20-25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米,叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体;小叶椭圆状卵形至长椭圆形。雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6-30枚,花药黄色,无毛。雌花的总苞被极短腺毛,柱头浅绿色。果序短,杞俯垂;果实近于球状,无毛;果核稍具皱曲,有2条纵棱,顶端具短尖头;隔膜较薄,内里无空隙;内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月,果期10月。
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