稻梁菽的菽是指

菽是对豆类的总称。稻梁菽出自中国《三字经》：稻梁菽，麦黍稷，此六谷，人所食。

意思是：人类生活中的主食来自植物，如稻子、小麦、豆类、玉米和高粱，这些是日常生活的重要食品。

菽则是指的豆类，日常生活中常见的的有黄、红、绿、黑这几种颜色的豆子，而这些豆子统称为菽。

“六谷”详解:稻：稻米，也叫大米。

粱：北方人把粱叫小米。

菽：豆类总称，黄豆为大豆，红、绿豆为小豆。

麦：面粉，是指把麦磨成粉。

稷：高粱，多数高粱用来酿酒。