五色糙米是哪几种米
五色糙米是哪几种米的答案是:黑米;红米;黄米;绿米;紫米
五色糙米是黑米、红米、黄米、绿米、紫米。五色糙米是由五种颜色的稻米组成的,主要包括黑米、红米、黄米、紫米、绿米,其中黑米既可以作为药材,也能作为食材,红米种皮为红色,黄米是北方的粮食作物之一,绿米麸皮为绿色,米芯为白色。
五色糙米属于无污染、无公害的粗粮食品,含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质,而且五色糙米的颜色是天然形成的,有着较好的滋补作用,被人们称为米中之王。
保存五色糙米时,要将其装入防油防潮的木桶中,避免糙米受潮长虫,如果没有特定的容器,可以将五色糙米装入干燥无菌的食品袋中,然后将食品袋放在遮光阴凉且通风的环境中后保存。
五彩糙米富含18种氨基酸、黄酮、色素和多种维生素,享有“米中之王”的美誉。五彩糙米色彩奇异,天然生成,营养丰富,味道鲜美,既是招待贵宾馈赠亲友的佳品,又是食疗、保健的滋补食品,同时也是食品深加工的上等原料,具有特殊的营养保健功能和极高的开发利用价值。
1、不同的储存期限采用不同的储藏方式。根据销售和调出计划,将储藏期分为:3个月、6个月、1年、1年以上。分别采用常规储藏、常温仓储藏(23℃),准低温仓储藏(20℃),低温仓储藏(15℃)。
这样,可以利用现有仓库改造成为常温仓或准低温仓,以减少价格昂贵的低温仓投资。同时,减少能源的消耗。
根据气候特点,因时制宜,采用不同的措施,以最小的能耗,达到最好的保鲜效果。
2、低温与防护剂防治害虫相结合,提高防治效果。在20℃左右的温度中,只能延缓害虫害螨的有效积温时间,不能完全抑制害虫的发育繁殖,特别是害螨更能耐低温。如果在糙米中拦入隋性粉(如蛙藻士)或植物性防护剂,既利于防虫保鲜,又免于化学药剂的污染。
3、低温储藏与气控相结合,具有长期防虫保鲜的效果。利用新型材料研制的包装,在袋中充N2、CO3或抽真空储存糙米,并在低温或准低温环境中,能保持长期防虫保鲜的效果。
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