一天可以吃多少豆浆
一天可以吃多少豆浆的答案是:300毫升
豆浆中含有丰富的蛋白质;氨基酸;维生素;不饱和脂肪酸;大豆皂苷;异黄酮;卵磷脂等有益物质,常喝豆浆可以起到降血脂;调节内分泌;补充钙质的作用,但不建议过量饮用,饮用过量很容易造成消化不良,还有可能加重肾脏的负担。
需要注意的是豆浆性偏寒,平时肠胃不好,饭后有反酸;腹胀;腹泻;肾亏的患者不建议饮用豆浆,以免加重症状。此外,生豆浆和未煮熟的豆浆不宜食用,以免造成恶心;呕吐;腹泻等不良症状。豆浆也不建议空腹食用,空腹食用后豆浆不能起到补益的作用。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁;钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人;成年人;青少年;儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣;枸杞;绿豆;百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
用料,黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
功效,补虚;清热化痰;通淋;利大便;降血压;增乳汁。
防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾;镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾;镁;钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
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