过年吃年糕的寓意
最早的年糕是用于祭祀的,在大年夜祭拜神灵、在岁朝供奉祖先,到后来才成为春节应景的食品,岁岁寄托着美好的希望。吃年糕不仅为了这是种美食,更因为它有着很好的寓意,表示着“年年高”的愿望。这种美好的寄托方式一直延续至今。
年糕的典故:在古代有一个叫“年”的怪兽,每逢过年这几天会来到民间吃食物,没有食物吃就吃人。附近的村民们深受其害,有一个姓高的村民想了一个办法,将糯米蒸熟后趁热捣成糍粑,然后切成桃核大小或撕成条状,再阴凉处晾干,过年这几天拿出来放在家门口。
等到饥肠辘辘的“年”下山时,人们便躲在家里紧闭家门。再也找不到别的食物,只好吃地上的粮食做的食物。吃饱后,他便跑回山上。这样,村民们便免于这场灾难。这时,人们会开门互相祝贺,一方面庆祝逃过“新年”关口,另一方面祈祷来年丰收。随着时间的推移,这种习俗已经流传下来。因为对付“年”的这个办法是一个姓高的村民建议的,后来人们为了纪念他,便把这种食物叫“年高”。最后,从那时起,就有了吃年糕过年的传统。
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