减肥期间喝什么粥合适
减肥期间不是不能喝粥,而是不太适合喝粥。因为粥的水分含量较高,糊化程度较高,消化吸收速度比较快,吃粥的时候饱得很快,但同时又饿得很快。也就是说,减肥期间喝粥不抗饿,饿了之后自然又想吃别的东西,难以控制住热量。
减肥期间最不要喝白粥、糯米粥,热量高不说,饿得非常快。
减肥期间怎么喝粥比较好:减肥期间可以适量喝点杂粮粥,比如燕麦粥、小米粥、红豆薏米粥、山药枸杞粥等。杂粮粥的饱腹感要比普通白粥强得多,所含的膳食纤维、维生素、矿物质也要更加丰富,能够弥补减肥期间饮食限制所带来的营养不均。
我们只需要作出一些改变,就能满足有些朋友在减肥期间偶尔想吃点粥的心愿。比如一些燕麦、藜麦、红豆、绿豆、薏米之类杂豆粗粮混合粥就完全可以吃一些,同样的富含膳食纤维,而且这些粗粮杂豆之类的东西本身就很耐煮,也不会轻易的就熬煮成特别容易吸收的糊糊状,所以多少也能提供一些饱腹感、让升糖速度不那么快。
建议以蛋类、高蛋白低脂肪的肉类(鱼、虾、红肉)和绿叶蔬菜为主,尽量就不要再吃藕、土豆、芋头之类的高淀粉根茎类蔬菜作为菜肴(减肥期间这些蔬菜可以作为主食,或者是主食的一部分,但不建议作为菜肴)。
还有就是尽量可以把粥放在早餐来吃,因为我们经过一夜的空腹之后,身体还是比较急需能量补充的,这个时候粥相对易吸收的特点就不完全是缺点(减肥期间的缺点)。而且早餐的时候人的胃口一般也不会特别的大,所以轻易也不会进食过量,只要按照上面说的搭配得当,不会对减肥有多少负面影响的。
减肥期间喝粥需要注意什么:1.煮粥时不宜掺杂糯米、黏小米这类高粘性又不利于消化的食材,同时也要避免大枣、桂圆、葡萄干等甜味食材,更不要加糖,不然热量会轻易超标。
2.煮粥时间不宜过长、不宜煮的太糊,越糊越不抗饿,保证米粒完整的状态最佳。
3.如果肠胃功能不佳,最好不要吃杂粮粥。每日食用杂粮最多不要超过100克(生重),否则容易发生腹胀、反酸等肠胃不适症状。
减肥期间吃什么样的食物:1、低脂肪、低碳水、低热量:
减肥的唯一真理就是“热量缺口”,也就是消耗热量大约摄入热量,所以肯定是低热量食物优先考虑。
2、富含纤维,饱腹感好:
这也是很多人觉得减肥不能喝粥的一个原因,因为我们平时煮的白粥什么的都太好消化了,虽然含水量高、热量低,但是可能去几次厕所,水排出去人就饿了。
3、营养要尽量全面:
减肥是走向自律、健康的道路,而不是为了要虐待自己、摧残自己的身体,所以虽然减肥要改善饮食,可能也要比原来少吃,但是营养的均衡摄入要保证。
4、不能太好吃:
对,没看错,就是不能太好吃。很多能因为贪吃而把自己吃的比较圆润的人,一般自制力都不是很强,至少面对美食的时候是这样的,所以减肥的食物就不能太好吃,不然吃多了一样胖。
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