用哪种淀粉代替木薯粉
生活小常识2.53W
1、没有淀粉的话可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。
2、木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部经过提炼得到的淀粉,木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。
3、而且口感q弹软滑非常好吃,常用于做奶茶里的珍珠、芋圆,没有木薯淀粉的话也可以用其他淀粉代替木薯粉进行使用。
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