米饭可以做成什么美食
米饭可以做成以下10种美食,分别是:米饭煎饼、米饭粥、西红柿鸡蛋炒饭、米饭小丸子、米糕、米酒、锅巴、米灌肠、粽子、发糕。
1、米饭煎饼:
将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀,按自己的口味还可以加入其它材料。
2、米饭粥:
米饭和水,加大火烧滚,温火慢炖,将切好的胡萝卜丁、肉末、香菇丁放入起锅前将鸡蛋拌匀放入,再放入切好葱。
3、西红柿鸡蛋炒饭:
将西红柿切成片,打两个鸡蛋并拌匀。先把鸡蛋煎半熟后,倒入西红柿和其它材料,放入米饭混合炒拌。
4、米饭小丸子:
将米饭倒入生抽和盐,加入葱花、芝麻、面粉并搅拌好,再揉成小丸子,放入油锅炸。
5、米糕:
它是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样。
6、米酒:
它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
7、锅巴:
味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等等制成。
8、米灌肠:
猪肚子里取出的杂碎,其中的大肠子又可做成奇特的“米灌肠”它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
9、粽子:
又称粽籺,其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等等包裹而成,主要有尖角状、四角状等等的形状。
10、发糕:
它是以糯米为主要材料制成的大众化饼类食物,其味清香,孔细似针,食之甜而不腻、糯而不粘。
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