金枕头榴梿特点
金枕头榴梿特点:
金枕头榴梿肉多、甜味高、水分多,果肉呈淡黄色,多吃易腻。金枕头榴梿其中有一瓣果肉较大,称为“主肉”,因气味不太浓,很适合初尝者。基本水果店都有卖,也是最常见的榴梿品种。由于榴梿是后熟性水果,通常在七八层熟时就从树上采摘下来,然后运输到各地销售。
挑选榴梿小技巧:
看:选皮的颜色青黄的(青色中微微夹带一点浅黄色),不要买全黄色的。选外形尽量均匀的,越圆肉越多。看瓣数,越多越好,瓣数越多肉越多。
闻:鼻子凑近在鼓包的壳外面闻味道,如果是青涩的植物味就不要买,要买隔着皮能闻到榴梿肉味的,味越大说明越甜。
榴梿又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。榴梿是常年生长的水果, 比较适宜在热带气候区种植, 合适的生长温度大约在 10~46℃。 榴梿为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚。种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色,味道甜而喷香。
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