开粥店需要什么设备
1、冰箱:冰箱是餐饮店的标配设备了,粥店也需要准备冰箱来存储熬粥的原材料,另外到了夏天,还可以提前把粥放到冰箱里,做成冰粥贩卖。
2、消毒柜:消毒柜的作用主要是给碗筷、厨具消毒,一个干净整洁的粥店才能给食客卫生、健康的感觉,所以餐具的洗涤和消毒一定要做到位。
3、电热汤粥机:电热汤粥机的作用是给粥保温,煲好之后的粥可以放到电热汤粥机中,这样可以维持长时间的适宜温度。
4、煮粥设备:平常家里煮粥一般用电饭煲,不过在粥铺煮粥为了保证粥品的营养和美味,通常会采用炆烧煲、砂锅等更专业的设备来煮粥。
关于开粥店需要什么设备的介绍就到这里了。
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