紫薯煮多久熟
紫薯煮多久熟
10-15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物,不仅味道香甜软糯,而且还含有丰富的营养成分,紫薯外皮比较薄,很容易蒸熟,具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系。
如果是用蒸锅的话,个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可;而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右,紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。
紫薯的食用方法有很多,可以蒸、可以煮,也可以烤着吃,一般建议蒸着吃或者烤着吃味道会更好,煮紫薯虽然比较方便,但是在煮的过程中有大量的水分进入,会导致紫薯的甜味变淡,口感也不如蒸的或烤的好吃。
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