牛肉和胡萝卜能一起吃吗
1、牛腩切块后泡清血水后洗净捞起,胡萝卜洗净。
2、准备调料(洋葱,香菜,生姜片,八角,红油豆瓣酱)。
3、先把牛腩冷水下锅焯水后捞起。
4、锅内加入底油。
5、温油下洋葱,生姜片和八角爆香。
6、再把豆瓣酱加入爆香。
7、加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料。
8、沿着锅边加入料酒翻炒均匀。
9、加入开水,水量和食材平。
10、全部倒入电压锅压35分钟。
11、胡萝卜去皮切成滚刀块。
12、等时间到排气打开加入胡萝卜块。
13、尝试一下味道再加入盐调整味道。
14、加入白糖再盖上压8分钟即可撒上香菜碎上桌。
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