海米芹菜的做法
海米炒什么好吃:
食材:
芹菜300克、海米30克、蒜片适量、葱段10克、生抽3克、盐1克
海米芹菜的做法:
1、芹菜洗净切段;
2、海米放入清水中浸泡10分钟左右;
3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、大葱炒香,再放入芹菜翻炒1分钟,放入海米一起炒;
4、最后调入生抽3克、盐1克翻炒均匀,盛出。
小贴士:
虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
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