杏子什么时候成熟
杏子是在夏末秋初成熟。杏树花开普通在春天三四月份,而杏子的成熟期跨度很大,从六月份到八月份,大部分的杏都在麦子收割的时分成熟,也就是七月份左右,因而也有有“麦子黄,杏子熟”的鄙谚。
杏子是一种种植历史比较悠久的水果,隶属于蔷薇科杏属,植株为落叶乔木,我国大多数地区都有种植,并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样,如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。
除了果肉可用食用果仁也可食用,不过果仁有的苦味有的甜味。杏子在6~7月份上市。
杏子是落叶乔木的果实,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。
花期3-4月,果期6-7月。
成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁,口感酸甜,是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外,营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质。
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