仙人掌果酒的制作方法
一、仙人掌果能泡酒吗
可以泡酒。仙人掌果含有丰富的氨基酸、维生素a、维生素c、蛋白质、铁离子,泡酒后可将这些成分溶于酒液中。仙人掌果泡酒适量食用可有效吸收仙人掌中的营养成分,可降低体内胆固醇和脂肪的含量,减少人体对葡萄糖的摄入量,从而降低血脂、血糖。
仙人掌果泡酒还具有清热解毒、健脾除湿、利尿安神、活血化瘀的功效,能有效的安神醒脑,消除身体上火引起的湿热现象。
二、仙人掌果如何泡酒
备料:仙人掌果,冰糖。
做法:
1、仙人掌果去皮,取出里面的果肉;
2、把果肉放入干净的大玻璃瓶里,放一层冰糖;
3、按一层果肉一层冰糖的顺序,依次摆放;
4、密封玻璃瓶口,置于阴凉通风处;
5、浸泡1-2个月后即可饮用。
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