夹心海苔的营养价值及功效
夹心海苔中的海苔是紫菜经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料烤熟而成,其浓缩了紫菜当中的各种b族维生素,还含有维生素a和维生素e,以及多种微量元素。对婴幼儿神经系统发育有促进作用,还能起到抗衰老、抗肿瘤、降血脂的作用。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
食用功效
1、具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。
2、促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
3、能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
4、可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。可显著降低进血清胆固醇的总含量。
禁忌人群
消化功能不好、素体脾虚者少食、腹痛便溏者禁食、脾胃虚寒者忌食。
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