松茸保存方法是冷冻还是冷藏
都可以。冷藏保存可以让松茸的保质期延长到七到八天,冷冻保存可以让松茸的保质期延长到几个月,只是在食用冷冻后的松茸时,需要把它用开水化开,不然会出现松茸变稀的情况,影响食用时的口感。
松茸的保存有三种方法:冷藏保存、冷冻保存、切片晒干保存。
1、冷藏保存
把鲜松茸放在冰箱中进行冷藏保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天,如果还想让松茸保存更长的时间,就需要采取一些特别的存储方式了。
2、冷冻保存
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月,只是在食用冷冻后的松茸时,大家应该把它用开水化开,不然会出现松茸变稀的情况,影响大家食用时的口感。
3、切片晒干保存
把鲜松茸切成片状以后,放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质,只是松茸的口感会有很大的改变,即使食用时用清水泡开,也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外,大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。
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