鹰嘴桃要削皮吃吗
鹰嘴桃在一般的情况下是可以连皮食用的,但是如果,果实被农药污染严重,或者表面打了明显农药,还是建议你削皮吃会比较好,大家在吃鹰嘴桃的时候,如果利用一些比较好的洗水果材料把水果彻底洗干净,那么也是可以连皮食用,干净就能连皮吃,但是最好还是将鹰嘴桃削皮后在进行食用,以免不必要的危险。
营养价值及功效:
鹰嘴桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
鹰嘴桃果形美观端正,近椭圆形,大小适中,一般单重100~150克;果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。
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